Вкуснее, чем плов: жареный булгур с маслом и специями за 10 минут

Булгур – не только вкусный, но и очень полезный и бюджетный продукт. Из булгура можно варить супы, готовить вкусные каши, плов, а также начинку для фаршированных перцев. Еще его можно добавлять в салаты. 

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного жареного булгура, который готовится всего 10 минут на сковороде. 

Видео дня

Ингредиенты:

• булгур – 100 г
• сливочное масло – 20 г
• специи – 1 ст. л.
• соль – по вкусу 
• кипяток 

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте булгур и обжарьте на сливочном масле 5 минут.

2. Добавьте соль, специи, перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.

3. Залейте крупу кипятком, вода должна полностью покрыть крупу и готовьте на среднем огне к полному испарению воды. 

Будет вкусно как в горячем, так и холодном виде. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Плов с булгуром и свеклой

• Суп с булгуром

• Рассольник с булгуром