Яблочное повидло с неожиданным ингредиентом: получается густое и не приторное

2 минуты
3,9 т.
Яблочное повидло с неожиданным ингредиентом: получается густое и не приторное

Что ни говорите, но яблочное повидло – это одна из лучших сладких заготовок. И чтобы оно получилось действительно густым и не было слишком приторным, опытные хозяйки часто добавляют в варенье уксус. Кроме этого, уксус придает повидлу особую пряную нотку и полностью раскрывает аромат консервации.

Рецепт яблочного повидла с уксусом был опубликован в одном из кулинарных каналов "HD Niamki" в YouTube. (Для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт яблочного повидла с уксусом

Ингредиенты:

  • яблоки (очищенные и порезанные) – 5 л
  • сахар – 1,5 кг
  • уксус – 100 мл
Видео дня
Нужно ли снимать кожицу с яблок во время приготовления повидла

Способ приготовления:

1. Яблоки почистить и порезать.

2. Засыпать яблоки сахаром и залить уксусом. Поставить емкость с яблоками под пресс и оставить на ночь.

Как приготовить густое яблочное повидло

3. После этого следует перемешать яблоки и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 1 час 20 минут. Важно: после закипания убавить огонь и не накрывать кастрюлю полностью крышкой. Также нужно периодически помешивать.

Яблочное повидло с уксусом

4. Горячее повидло выложить в стерильные банки. Крышками закрыть тогда, когда варенье немного остынет в банке.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты