МоваЯзык
Главная Блоги

Аджапсандали в мультиварке

Аджапсандали в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Не стоит думать, что блюда кавказкой кухни можно готовить только на костре, или, в крайнем случае, на плите. На самом деле, используя мультиварку можно приготовить замечательный аджапсандали. Именно таким способом мы и будем готовить наше блюдо сегодня. Для того, чтобы аджапсандали получился и красивым на вид, и вкусным, необходимо соблюдать этапы приготовления, и тогда у вас точно получится отличное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Кинза 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Растительное масло для обжарки

Приготовление

Аджапсандали в мультиварке - Шаг 1 1
Аджапсандали в мультиварке - Шаг 2 2
Аджапсандали в мультиварке - Шаг 3 3
1

Для начала, выложим порезанные четвертями баклажаны на дно мультиварки, в которую мы уже налили растительное масло. Выставляем мультиварку в режим "Жарка" на 15 минут.

2

Нам необходимо нарезать четвертями морковь, и крупными кусочками болгарский перец.

3

Также, нарезаем кубиками лук, и нашинкуем кинзу.

Аджапсандали в мультиварке - Шаг 4 4
Аджапсандали в мультиварке - Шаг 5 5
Аджапсандали в мультиварке - Шаг 6 6
4

Выкладываем к баклажанам остальные нарезанные овощи, перемешиваем все. Нам необходимо обжарить данные ингредиенты.

5

Добавляем не полную столовую ложку соли, после чего все перемешаем и накроем мультиварку крышкой.

Выставляем мультиварку в режим "Мультиповар" или "Тушение" на 30 минут.

6

После окончания отведенного времени на тушение добавим кинзу.

Аджапсандали в мультиварке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подаем готовое блюдо в теплом или горячем виде, как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить