Основные блюдаАджапсандали

Аджапсандали в мультиварке

4
45
4
FoodObozВсе рецепты повара
Аджапсандали в мультиварке

Не стоит думать, что блюда кавказкой кухни можно готовить только на костре, или, в крайнем случае, на плите. На самом деле, используя мультиварку можно приготовить замечательный аджапсандали. Именно таким способом мы и будем готовить наше блюдо сегодня. Для того, чтобы аджапсандали получился и красивым на вид, и вкусным, необходимо соблюдать этапы приготовления, и тогда у вас точно получится отличное блюдо.

Ингредиенты

Баклажан1 шт
Болгарский перец1 шт
Лук репчатый1 шт
Морковь1 шт
Помидор2 шт
Кинза1 пучок
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Растительное маслодля обжарки

Приготовление

cook step
1

Для начала, выложим порезанные четвертями баклажаны на дно мультиварки, в которую мы уже налили растительное масло. Выставляем мультиварку в режим "Жарка" на 15 минут.

cook step
2

Нам необходимо нарезать четвертями морковь, и крупными кусочками болгарский перец.

cook step
3

Также, нарезаем кубиками лук, и нашинкуем кинзу.

cook step
4

Выкладываем к баклажанам остальные нарезанные овощи, перемешиваем все. Нам необходимо обжарить данные ингредиенты.

cook step
5

Добавляем не полную столовую ложку соли, после чего все перемешаем и накроем мультиварку крышкой.

Выставляем мультиварку в режим "Мультиповар" или "Тушение" на 30 минут.

cook step
6

После окончания отведенного времени на тушение добавим кинзу.

cook step
7

Подаем готовое блюдо в теплом или горячем виде, как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты