Буррито
Мексиканская кухня известна своими острыми, сытными и чрезвычайно калорийными блюдами. Сегодня будем готовить буррито по традиционному рецепту. Делается блюдо очень быстро и просто, отлично подходит в качестве перекуса или быстрого завтрака. Буррито считается классическим представителем фаст-фуда, и это чистая правда. Но если вы хоть раз попробуете его, то забудете на время о правильном питании, диете и прочей чепухе.
Видео
Ингредиенты
Кукурузные лепешки 5 шт.
Говяжий фарш 600 г
Сыр твердый 200 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Томатная паста 150 мл
Соль 1 ст. л.
Паприка молотая 1 ч. л.
Перец чили молотый 1 ч. л.
Перец болгарский красный 2 шт.
Листья салата 3-4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Приготовление
1
2
3
Первым делом нужно нарезать лук полукольцами. На разогретую сковороду влить немного оливкового масла и обжарить лук.
Нарежьте красный болгарский перец мелкими кубиками, а затем высыпьте к луку. Обжаривайте 3-5 минут на медленном огне.
Добавьте говяжий фарш и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
4
5
6
Посолите фарш, добавьте красную паприку, щепотку острого перца чили и еще раз перемешайте.
Когда мясо обжарится и покроется золотистой корочкой, влейте томатную пасту и протушите еще пару минут.
Мелко нашинкуйте листья салата. На раскаленной сухой сковороде обжарьте кукурузные лепешки с двух сторон по 1-й минуте.
7
Приятногоаппетита!
На поверхность коржа выложите фарш, посыпьте тертым сыром и листьями салата, а затем сверните в трубочку. Повторите то же самое с другими лепешками и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Мексиканская кухня известна своими острыми, сытными и чрезвычайно калорийными блюдами. Сегодня будем готовить буррито по традиционному рецепту. Делается блюдо очень быстро и просто, отлично подходит в качестве перекуса или быстрого завтрака. Буррито считается классическим представителем фаст-фуда, и это чистая правда. Но если вы хоть раз попробуете его, то забудете на время о правильном питании, диете и прочей чепухе.