МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрые крокеты с ветчиной

Быстрые крокеты с ветчиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Крокеты
Поделиться

Крокеты с ветчиной - это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем, кто его попробует. Блюдо легкое в приготовлении. Вам только нужно сварить картофель, измельчить ветчину и сыр, смешать с картофельным пюре, слепить аккуратные крокеты и поджарить их до готовности. Это у вас займет не более часа, особенно, если у вас уже есть вареный картофель.

Видео

Ингредиенты

Картошка 5-6 шт.

Ветчина 150 г.

Сыр твердый 100 г.

Зеленый лук По вкусу

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука Для панировки

Панировочные сухари Для панировки

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Подсолнечное масло Для жарки

Приготовление

Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 1 1
Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 2 2
Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно почистить картошку. Отправляем ее в сотейник, заливаем водой и варим до готовности.

2

В это время нам понадобится любая ветчина. Нарезаем ее на маленькие кубики.

3

Далее берем любой любимый сыр твердых сортов. Его также нарезаем на маленькие кубики и пока откладываем.

Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 4 4
Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 5 5
Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 6 6
4

По желанию используем зеленый лук. Моем его, обсушиваем и измельчаем ножом. Смешиваем ветчину, сыр и лук в одной емкости.

5

Вареный картофель остужаем, превращаем в пюре и добавляем сюда ветчину, сыр и лук.

6

Всыпаем сюда соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Лепим из теста небольшие шарики, которые слегка придавливаем.

Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 7 7
Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 8 8
Быстрые крокеты с ветчиной - Шаг 9 9
7

В отдельной тарелке взбиваем яйца. Обмакиваем крокеты в муке, затем в яйцах, наконец - в панировочных сухарях.

8

Отправляем крокеты в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Готовим примерно 2-2,5 минуты. Крокеты должны иметь привлекательную румяную корочку. Выкладываем их на тарелку с бумажными полотенцами.

9

После этого крокеты можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить