Основные блюда

Cырники в духовке с апельсиновым соусом

1
легко
30
4
Андрей НазаровВсе рецепты повара
Cырники в духовке с апельсиновым соусом

Сырники с изюмом, апельсиновым соусом и сезонными ягодами

Наши здоровые сырники запекаются в духовке. Кроме того, белый рафинированный сахар мы заменим более полезным тростниковым, а соус к сырникам приготовим из апельсинового фреша

Ингредиенты (на одну порцию – 5 сырников по 50 грамм)

Ингредиенты

Творог9% 200 г
Масло сливочное10 г
Яйца1 шт.
Изюм40 г
Пшенная мука25 г
Соль3 г
Тростниковый сахар20 г + 20 г ( для соуса)
Сметана50 г
Сок апельсина70 г
Ягоды100 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Замешиваем тесто на сырники. Рафинированный белый сахар лучше заменить более полезным тростниковым, который содержит клетчатку.

cook step
2

Формируем аккуратные кружочки на сырники.

cook step
3

Слегка обжариваем на сковородке, чтобы держалась форма. Отправляем на 15 минут в духовку.

cook step
4

Готовим соус из апельсинового фреша. Выдавливаем сок и на плите загущаем его тростниковым сахаром: при 60 градусах на маленьком огне помешиваем до 5 минут.

cook step
5

Украшаем мятой, малиной и голубикой. Сметану можно заменить домашним кокосовым йогуртом.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты