Домашний бургер с луковыми кольцами

Валерий Пономарь

Валерий ПономарьВсе рецепты повара

Если вы приготовите такой бургер один раз – просто забудете о магазинном фастфуде. Очень вкусно, если котлета будет как раз из домашнего фарша. А булочки лучше поджарить на ребристой сковородке, чтобы они были хрустящими.

Ингредиенты

Говядина500 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Молотый кориандр1/2 ч.л

Лук 1 шт

Бекон5-6 шт

Помидор1 шт

Сыр с голубой плесенью1 шт (камамбер)

Булочка для бургера 2 шт

Майонез1 ст.л

Сладкий перец1/2 ст.л

Соус барбекю1/2 ст.л.

Вустерский соус1 ч.л.

Сыр "Пармезан"1 ст.л

Соус Табаскопо желанию

Приготовление

Из говядины делаем фарш (лучше выбрать часть по жирнее), заправляем специями

Ингредиенты луковые кольца, соус, помидоры подготавливаем заранее до обжаривания котлет

Котлеты создаем на пергаменте, так с ними удобнее работать, между двух половин кладем камамбер или бри, обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!