Дорадо с гарниром в духовке

Валерий Пономарь

Валерий ПономарьВсе рецепты повара

Рыбу дорадо очень вкусно сочетать с разнообразными сезонными овощами: кабачком, молодым картофелем, помидорами. Такие продукты лучше запекать – получится полноценное блюдо для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты

Дорадо2 шт.

Кабачок1 шт.

Молодой картофель200 г

Грибы100 г

Помидор2 шт

Масло сливочное50 г

Паприка сладкая1 ч.л.

Хлопья перца чили1/2 ч.л.

Чеснок2 зубчика

Соль1 ч. л.

Перец черный молотыйщипка

Белое вино1 ст.

Оливковое масло3 ст.

Тимьян4 веточки

Приготовление

Рыбу возделывают на филе, удаляем косточки.

Со стороны кожи делаем не глубокие надрезы

Смешиваем специи для заправки

Обваливаем в ней овощи и рыбу, грибы можно выбрать любые

В духовке запекаем 20 минут | при 180°

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...

Виктория Жмайло

Запеканка из баклажанов

Баклажаны – невероятно полезные овощи. Они способны улучшить память, а также служат прекрасным антиоксидантом. Кроме того, употребление баклажанов ...

Ирина Мельниченко

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...

FoodOboz

Рыба с картошкой в горшочках

Сегодня приготовим невероятно вкусную рыбу с картошкой в духовке. Для этого нам понадобится взять несколько глиняных горшочков, с их помощью блюдо ...

Сергей Пугин