Экономный завтрак
Все мы хотим быстро готовить завтраки по утрам, чтобы не проводить все утро на кухне. А главное, чтобы на продукты не приходилось тратить целое состояние. Специально для вас мы приготовили простой и вкусный, а главное - экономный рецепт завтрака, который вам точно понравится.
Видео
Ингредиенты
Молоко 3 ст. л.
Рафинированное подсолнечное масло 5 - 7 мл
Соль добавить по вкусу
Перец черный молотый добавить по вкусу
Приготовление
1
2
3
Для начала мы натираем твердый сыр на крупной терке. Наш тертый сыр оставляем в сторону.
Разбиваем два куриных яйца в глубокую тарелку, в которой вам будет удобно взбивать яичную смесь.
В тарелку мы добавляем крахмал и немного молока. Все взбиваем вилкой до получения однородной массы. Нужно взбивать до тех пор, пока крахмал полностью не растворится. Обязательно добавляем соль и перец по вкусу.
4
5
6
На разогретую сковородку без масла выложим сосиску и обжарим с двух сторон, примерно 1 - 2 минуты с каждой стороны. Сосиску переложим на отдельную тарелку.
На сковородку добавим немного подсолнечного масла и выливаем половину яичной смеси из тарелки. Вторую половину мы используем немного позже.
Распределяем яичную смесь по всей поверхности сковородки и жарим 1 - 2 минуты, затем добавляем половину нашего тертого сыра. Накрываем крышкой и жарим на минимальном огне 1 минуту, чтобы твердый сыр расплавился.
7
8
9
Выкладываем на край сковородки сосиску и заворачиваем ее в яичный блин. Заворачивать будем не полностью, примерно до середины сковородки.
Свернутую сосиску в блинчике мы пододвигаем на один край сковородки, а на второй выливаем яичную смесь, которая у нас осталась и посыпаем тертым сыром. По такому принципу мы сворачиваем весь наш рулет и жарим до полной готовности.
Экономный завтрак готов. Переложим готовый рулет на тарелку и подаем к столу. Можно заварить свой любимый кофе или чай и наслаждаться завтраком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
