Фаршированная картошка в мультиварке

На первом этапе приготовления нам нужно почистить картошку. Желательно брать картофелины приблизительно одного размера. Срезаем с картофеля верхушку, а затем с помощью ножа или чайной ложки делаем отверстия для нашего фарша.

Теперь моем куриное филе. Вытираем его бумажными полотенцами, а затем измельчаем на небольшие кусочки. Также измельчаем грибы.

После этого чистим лук и нарезаем его кубиками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем сюда кусочки курицы, грибы, лук, а также соль и любимые специи. Готовим все компоненты в течение 20 минут в режиме «Выпечка». В процессе приготовления все компоненты нужно периодически перемешивать.

Пожаренные грибы, мясо и лук отправляем на сито и сцеживаем от всей жидкости. В это время моем помидоры. Обсушиваем их, а затем нарезаем кубиками небольшого размера.

На следующем этапе можем фаршировать картофель. Для этого мы его немного подсаливаем, а затем кладем в отверстие фарш из мяса и грибов, а сверху добавляем несколько кубиков помидора. Всю картошку отправляем в чашу мультиварки. Закрываем крышку и готовим блюдо в режиме «Выпечка» примерно полчаса. Продолжительность приготовления зависит от сорта и размера картофеля.

В это время трем на крупной терке сыр. Когда картошка запеклась, то посыпаем ее измельченным сыром.

Через 5 минут фаршированная картошка готова к употреблению. Приятного аппетита!