МоваЯзык
Главная Блоги

Каннеллони в мультиварке

Каннеллони в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Каннеллони
Поделиться

Каннеллони – блюдо итальянской кухни, которое благодаря своей популярности во всем мире получило множество способов приготовления. Приготовив каннеллони в мультиварке, вы получите равномерно приготовленное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Каннеллони 1 упаковка (250 г)

Мясной фарш 500 г

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Чеснок 2 зубка

Томатная паста 3 ст.л.

Сыр твердый 150 г

Масло сливочное 50 г

Пшеничная мука 2 ст.л.

Молоко 750 мл

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.

Зелень по желанию

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Каннеллони в мультиварке - Шаг 1 1
Каннеллони в мультиварке - Шаг 2 2
Каннеллони в мультиварке - Шаг 3 3
1

Овощи чистим. Лук и чеснок измельчаем.

2

Морковь натираем на терке, болгарский перец нарезаем кубиками.

3

На дно мультиварки наливаем растительное масло (чтоб оно полностью покрыло дно) и разогреваем его.

Каннеллони в мультиварке - Шаг 4 4
Каннеллони в мультиварке - Шаг 5 5
Каннеллони в мультиварке - Шаг 6 6
4

В горячее масло всыпаем измельченные овощи и обжариваем их 5 минут.

5

Когда овощи поджарятся, всыпаем мясной фарш и, перемешав, готовим содержимое мультиварки 15 минут. По желанию в начинку можно добавить вашу любимую зелень.

6

Смесь овощей и фарша солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Каннеллони в мультиварке - Шаг 7 7
Каннеллони в мультиварке - Шаг 8 8
Каннеллони в мультиварке - Шаг 9 9
7

Добавив 3 ст. ложки томатной пасты, тщательно перемешиваем ингредиенты и заканчиваем приготовление. Начинка готова.

8

В мультиварке включаем режим «Жарка». Добавляем 50 г сливочного масла и растапливаем его.

9

Всыпаем 2 ст. ложки муки и перемешиваем ингредиенты до полного соединения.

Каннеллони в мультиварке - Шаг 10 10
Каннеллони в мультиварке - Шаг 11 11
Каннеллони в мультиварке - Шаг 12 12
10

Небольшими порциями, постоянно помешивая, вливаем 750 мл молока.

11

В кипящее молоко добавляем соль и мускатный орех по вкусу. Перемешиваем и готовим 15 минут.

12

Фаршируем готовой начинкой каннеллони и выкладываем их в мультиварку.

Каннеллони в мультиварке - Шаг 13 13
Каннеллони в мультиварке - Шаг 14 14
Каннеллони в мультиварке - Шаг 15 15
13

Выложив первый слой, поливаем его половиной приготовленного нами соуса и посыпаем 75 г натертого сыра.

14

Со вторым слоем поступаем так же: на посыпанный сыром первый слой выкладываем второй слой каннеллони, заливаем оставшимся соусом и посыпаем остатками сыра. Готовим блюдо на режиме «крупа» 40 минут.

15

Наши каннеллони готовы. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить