![Гамбургер](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/gamburgerchiz.jpg?size=636x424)
Фаст-фуд является ныне очень популярным вариантом питания. Ми все время куда-то не успеваем и не имеем времени на полноценные приемы пищи. Поэтому многие используют в своем питании так называемую быструю еду. Она хорошо насыщает и не требует много времени на употребление.
Одним из наиболее популярных вариантов фаст-фуда является гамбургер. Чтобы воспользоваться таким перекусом, можно сходить в ресторан быстрого питания, но можно приготовить его и в домашних условиях. Пользы в такой еде мало, зато она получается очень вкусной и невероятно сытной.
Ингредиенты
Молоко120 мл. |
Дрожжи2 ч.л. |
Растительное масло100 мл. |
Пшеничная мука800 г. |
Семена кунжутаПо вкусу |
Яйца1 шт. |
Растительное маслоПо вкусу |
Фарш свино-говяжий400 г. |
Лук2 шт. |
Хлеб100 г. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
КетчупПо вкусу |
Листья салата6 шт. |
Помидор2 шт. |
Свежие огурцы1-2 шт. |
Сыр твердый100-150 г. |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-428.png)
Сначала приготовим булочки для гамбургера. В глубокую миску надо влить теплое молоко, всыпать дрожжи и оставить на 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-429.png)
После чего в молоко нужно влить растительное масло, а потом всыпать муку, замесить мягкое тесто и оставить его на 2 часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-430.png)
Из полученного теста следует сформировать булочки, смазать их взбитым яйцом, посыпать кунжутом и поместить на смазанный маслом противень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-431.png)
Булочки надо запекать в духовке на протяжении 35-ти минут, подняв температуру до 180-ти градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-432.png)
Тем временем можно заняться приготовлением котлет. Лук следует измельчить, пропустить хлеб через мясорубку, отправить все это к фаршу, посолить, поперчить и размять.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-433.png)
Из получившейся смеси нужно сформировать плоские котлеты и жарить до готовности, влив на сковородку масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-434.png)
Испеченные булочки надо разрезать наполовину и поджарить их с внутренней стороны на сухой сковородке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-436.png)
Одну часть булочки надо намазать кетчупом положить обрезанный лист салата, сверху выложить котлету, нарезанный кружечками помидор, огурец, ломтик сыра и накрыть все это другой частью булки, смазав ее майонезом.