![Горячий вкусный завтрак](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/21/95.png?size=636x424)
Сегодня вместе с вами мы приготовим горячий вкусный завтрак для всей семьи. Самая замечательна идея приготовить невероятно аппетитный омлет со шпинатом и грибами на завтрак. А что любите вы кушать на завтрак?
Ингредиенты
Сыр "Фета"125 г |
Шампиньоны300 г |
Шпинат250 г |
Лук репчатый1 шт |
Яйца4 шт |
Белок2 шт |
Растительное масло5 - 7 мл |
Сольдобавить по вкусу |
Перец черный крупного помоладобавить по вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/18.png)
Обязательно помоем шпинат под холодной водой. А затем отправляем листья в кастрюлю, набираем воду и варим на среднем огне 7-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/28.png)
Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/38.png)
Шампиньоны очищаем от кожуры, моем под проточной водой и нарезаем тонкими ломтиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/49.png)
Ставим сковородку на плиту, добавляем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета наш лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/58.png)
Добавляем в сковородку грибы и обжариваем их 2-4 минуты. Не забывайте перемешивать шампиньоны время от времени.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/68.png)
Разбиваем в отдельную миску четыре куриных яйца и добавим также два белка. Взбиваем до получения однородной массы. Шпинат уже давно готов, сливаем воду и нарезаем произвольно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/79.png)
Затем нарезанный шпинат добавляем в миску с яичной смесью и все хорошо перемешаем. Добавим соль и перец по вкусу и выливаем приготовленную смесь в сковородку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/87.png)
Нарезаем сыр и добавляем в сковородку к омлету. Накрываем крышкой и будем жарить наш завтрак 5-6 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/21/screenshot13.png)
Горячий вкусный завтрак готов. Переложим омлет на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!