Гратен

Предлагаем вам приготовить нежную, сытную и очень вкусную картофельно-сырную запеканку. Для заправки будем использовать сливки, а для придания аромата добавим чеснок. Это простое, но в то же время невероятно аппетитное блюдо называют Гратен. Если вы ограничены во времени, но хотите порадовать семью сытным обедом, то начинайте его делать. Все ингредиенты обычно имеются под рукой у хозяек, блюдо выходит дешевым и питательным.

Ингредиенты

Картошка700 г.
Сыр твердый150 г.
Сливки500 мл.
Мускатный орех1 ч. л.
Чеснок3 зубчика.

Приготовление

cook step
1

Нарежьте чеснок тонкими дольками и смешайте со сливками. Всыпьте в кастрюлю молотый мускатный орех и размешайте.

cook step
2

Отправьте сливки на плиту и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, а затем выключите.

cook step
3

Очистите 700 г картофеля от кожуры и нарежьте кружочками.

cook step
4

Смажьте противень сливочным маслом и плотно выложите картошку. Каждый слой необходимо залить сливочным соусом.

cook step
5

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 45-ти минут.

cook step
6

Тем временем натрите сыр на крупной терке, а чеснок измельчите с помощью давки.

cook step
7

Через 45 минут достаньте гратен и посыпьте чесноком с тертым сыром, а затем отправьте запекаться еще на 15 минут.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты