
Предлагаем вам приготовить нежную, сытную и очень вкусную картофельно-сырную запеканку. Для заправки будем использовать сливки, а для придания аромата добавим чеснок. Это простое, но в то же время невероятно аппетитное блюдо называют Гратен. Если вы ограничены во времени, но хотите порадовать семью сытным обедом, то начинайте его делать. Все ингредиенты обычно имеются под рукой у хозяек, блюдо выходит дешевым и питательным.
Ингредиенты
Картошка700 г. |
Сыр твердый150 г. |
Сливки500 мл. |
Мускатный орех1 ч. л. |
Чеснок3 зубчика. |
Приготовление

Нарежьте чеснок тонкими дольками и смешайте со сливками. Всыпьте в кастрюлю молотый мускатный орех и размешайте.

Отправьте сливки на плиту и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, а затем выключите.

Очистите 700 г картофеля от кожуры и нарежьте кружочками.

Смажьте противень сливочным маслом и плотно выложите картошку. Каждый слой необходимо залить сливочным соусом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 45-ти минут.

Тем временем натрите сыр на крупной терке, а чеснок измельчите с помощью давки.

Через 45 минут достаньте гратен и посыпьте чесноком с тертым сыром, а затем отправьте запекаться еще на 15 минут.