![Гратен](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/21/ultimatepotatogratindauphinois-1.jpg?size=636x424)
Предлагаем вам приготовить нежную, сытную и очень вкусную картофельно-сырную запеканку. Для заправки будем использовать сливки, а для придания аромата добавим чеснок. Это простое, но в то же время невероятно аппетитное блюдо называют Гратен. Если вы ограничены во времени, но хотите порадовать семью сытным обедом, то начинайте его делать. Все ингредиенты обычно имеются под рукой у хозяек, блюдо выходит дешевым и питательным.
Ингредиенты
Картошка700 г. |
Сыр твердый150 г. |
Сливки500 мл. |
Мускатный орех1 ч. л. |
Чеснок3 зубчика. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot84.jpg)
Нарежьте чеснок тонкими дольками и смешайте со сливками. Всыпьте в кастрюлю молотый мускатный орех и размешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot91.jpg)
Отправьте сливки на плиту и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, а затем выключите.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot102.jpg)
Очистите 700 г картофеля от кожуры и нарежьте кружочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot1211.jpg)
Смажьте противень сливочным маслом и плотно выложите картошку. Каждый слой необходимо залить сливочным соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot1311.jpg)
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 45-ти минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot141.jpg)
Тем временем натрите сыр на крупной терке, а чеснок измельчите с помощью давки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot151.jpg)
Через 45 минут достаньте гратен и посыпьте чесноком с тертым сыром, а затем отправьте запекаться еще на 15 минут.