Основные блюда

Гречаники с фаршем

45
4.5
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Гречаники с фаршем

Гречаники – это сытное блюдо из гречневой крупы и фарша. Они чем-то напоминают котлеты и тефтели, однако, получаются в разы сытнее. Их можно делать с соусом, подавать с картофелем, макаронами и кашами.

Ингредиенты

Мясной фарш500 г
Лук 1 шт
Гречка отварная400 г
Яйца 1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу
Лук1 шт
Морковь1 шт
Сахарпо вкусу
Томатный сок 2 ст
Лавровый листпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Смешать отварную гречку, измельченный лук, фарш, соль, перец и яйцо. Перемешать все до однородности.

cook step
2

Сформировать так называемые котлеты среднего размера и обвалять их в муке.

cook step
3

Пожарить гречаники и сложить в кастрюлю.

cook step
4

Для соуса нужно натереть морковь на терке, лук измельчить. Обжарить сначала лук до однородности, добавить морковь и жарить до мягкости.

cook step
5

Налить в овощи томатный сок, перемешать и залить массой гречихи. Тушить на слабом огне под крышкой 20-25 минут.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба в соевом соусе

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
легко
50
4.5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты