МоваЯзык
Главная Блоги

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Гречаники
Поделиться

Когда котлеты приготовлены из гречки - это вкусно, а когда еще и с мясом - это очень вкусно. Особенно, если гречаники правильно приготовить. Чтобы получить хорошо прожаренные гречаники, вам достаточно соблюдать несколько правил, которые указаны в этом рецепте.

Данное блюдо очень популярно в домашней кухне, ведь на его приготовление уходит не так много ингредиентов и времени, оно универсальное, так как можно подавать с разными гарнирами, и конечно, оно очень вкусное.

Видео

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 500 гр.

Гречневая крупа 200 гр.

Пшеничная мука 100 гр.

Томатный соус 200 мл.

Лук репчатый 2 шт.

Яйца 2 шт.

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Перец белый молотый по вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Гречаники с мясом - Шаг 1 1
Гречаники с мясом - Шаг 2 2
Гречаники с мясом - Шаг 3 3
1

В первую очередь, смешаем отварную гречневую крупу с фаршем. Фарш можно использовать любой: куриный, свиной, говяжий, смесь фаршев.

2

Добавляем яйца.

3

Также, нам понадобится 1 перемолотая луковица.

Гречаники с мясом - Шаг 4 4
Гречаники с мясом - Шаг 5 5
Гречаники с мясом - Шаг 6 6
4

В общую чашу добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем, и будем начинать обжаривать гречаники.

Перед тем как выложить их на раскаленную сковороду с растительным маслом, нам необходимо вывалять котлеты в муке.

5

Вторую луковицу нарезаем полукольцами. Она нам понадобится для томатного соуса.

6

Когда мы обжарили котлеты с двух сторон, выложим их на тарелку с пергаментом, чтобы лишне масло стекло с них.

Тем временем, на ту же сковороду доливаем масло и обжариваем лук. Затем, добавляем томатный соус.

Гречаники с мясом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем гречаники прямо на томатный соус с луком, посыпаем зеленью. Накрываем сковороду крышкой и тушим 20-25 минут до полной готовности!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить