МоваЯзык
Главная Блоги

Хинкали с сыром

Хинкали с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Хинкали
Поделиться

Думаете, что приготовить вкусные хинкали у себя на кухне сложно или вообще невозможно? Обожаете это блюдо, но никогда не пробовали готовить его самостоятельно? Хотите порадовать своих родных вкусной и сытной едой? Тогда приготовьте хинкали с сыром. Для блюда вам понадобятся яйца, пшеничная мука, соль и перец, сыр «Сулугуни», сливочное масло и вода.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г.

Соль 1/4 ч. л.

Вода 200 мл.

Масло сливочное 50 г.

Сыр "Сулугуни" 1 пачка

Яйца 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Хинкали с сыром - Шаг 1 1
Хинкали с сыром - Шаг 2 2
Хинкали с сыром - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нужно замесить тесто. Для этого в глубокую миску просеиваем пшеничную муку. К ней добавляем соль и воду. Перемешиваем эти компоненты, формируя однородное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и отставляем на 15 минут.

2

Параллельно с этим в сотейнике или маленькой кастрюльке растапливаем сливочное масло.

3

Теперь натираем на крупной терке сыр «Сулугуни».

Хинкали с сыром - Шаг 4 4
Хинкали с сыром - Шаг 5 5
Хинкали с сыром - Шаг 6 6
4

К сыру добавляем два яйца. Добавляем сюда растопленное сливочное масло, яйца и соль. Тщательно все перемешиваем.

5

Разделяем тесто на четыре шарика. Каждый из них раскатываем в тонкий жгут, который разделяем на четыре равные части. Раскатываем одну из них в тонкий кружочек.

6

По центру кружочка выкладываем примерно одну столовую ложку начинки. Заворачиваем края кружочка, формируя хинкали.

Хинкали с сыром - Шаг 7 7
Хинкали с сыром - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Каждое изделие должно иметь вид маленького мешочка. Повторяем действия со всем тестом.

8

В кипящую воду отправляем хинкали. Варим их около 5 минут, а затем достаем из воды, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить