МоваЯзык

Индейка, фаршированная грибами и печенкой

Индейка, фаршированная грибами и печенкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Индейка, фаршированная грибами и печенкой - эффектное и очень вкусное блюдо. Индейка, приготовленная по нашему рецепту, отлично подойдет как на праздник, так и для семейного ужина. Приготовить данное блюдо не совсем просто, зато результат превзойдет ожидания гостей. Нежная индейка получается вкусной и очень аппетитной. Придерживайтесь нашего рецепта, и у вас получится впечатлить близких людей удивительным блюдом. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Индейка 4 кг

Грибы 600 г

Печень куриная 600 г

Блины 7 шт

Специи по вкусу

Приготовление

Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 1 1
Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 2 2
Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 3 3
1

С индейки необходимо срезать кожу. Делаем надрез вдоль спинки и постепенно срезаем кожу с мясом. Ножки и крылья разрезаем по суставам.

2

Раскладываем кожу, обязательно присыпаем солью и любимыми специями.

3

Готовим начинку. Лук и грибы требуется мелко нарезать и обжарить. Желательно использовать сливочное масло, так как оно придаст более нежный вкус начинке.

Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 4 4
Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 5 5
Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 6 6
4

В глубокую миску пересыпаем грибы с луком. Теперь остается добавить обжаренную печенку с луком. Перемешиваем.

5

Далее выкладываем блин на серединку кожи индейки, смазываем его майонезом, накладываем начинку и накрываем блинчиком. Повторяем, пока не закончатся блины.

6

Теперь кожу индейки соединяем и скрепляем с помощью зубочисток. Выкладываем на противень (заранее смазанный растительным маслом).

Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 7 7
Индейка, фаршированная грибами и печенкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Тушку требуется смазать майонезом и присыпать специями по вашему вкусу и усмотрению. Крылышки рекомендуем прикрыть фольгой. Ставим индейку в духовку на один час. Температура должна быть 180°С.

8

Румяная индейка готова к дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Индейка, фаршированная грибами и печенкой - эффектное и очень вкусное блюдо. Индейка, приготовленная по нашему рецепту, отлично подойдет как на праздник, так и для семейного ужина. Приготовить данное блюдо не совсем просто, зато результат превзойдет ожидания гостей. Нежная индейка получается вкусной и очень аппетитной. Придерживайтесь нашего рецепта, и у вас получится впечатлить близких людей удивительным блюдом. Удачи!