Индейка, фаршированная сулугуни и оливками

4.5

Индейка, фаршированная сулугуни и оливками, – удивительно нежное блюдо. Его несложно приготовить в домашних условиях. Приготовленная по нашему рецепту индейка всегда получается с аппетитной корочкой и нежной начинкой. Такое блюдо никого не оставит равнодушным. Дополнить птицу можно и гарниром, и свежими овощами, зеленью. Рекомендуем внимательно следовать рецепту, и у вас точно получиться освоить новое вкусное блюдо. Всем приятного аппетита и удачи!

Ингредиенты

Филе индейки400 г

Сыр "Сулугуни"100 г

Оливки100 г

Оливковое масло1 ст. л.

Специипо вкусу

Сольпо вкусу

Приготовление

Филе индейки разрезаем на три части, накрываем пищевой пленкой и отбиваем специальным молоточком.

Далее займемся начинкой. Сыр сулугуни нарезаем кубиками, а оливки кружочками.

Противень застилаем фольгой, выкладываем филе индейки и наполняем начинкой (подготовленным сыром и оливками).

Затем края филе обязательно скрепляем зубочистками, чтобы мясо не потеряло форму во время приготовления.

Теперь смазываем каждый кусочек оливковым маслом. Можно использовать силиконовую кисточку для удобства.

Рекомендуем присыпать филе индейки любимыми специями. Они придадут удивительный аромат блюду. Ставим в разогретую до 180°С духовку. Времени потребуется 30 минут.