Основные блюда

Кабачковые блины

20
4.5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Кабачковые блины

Кабачок – это универсальный овощ, который можно готовить по-разному. Жарить, запекать, тушить, добавлять в салат и закуски. В данном рецепте предлагают приготовить тонкие блины из кабачка. Их вкусно дополнить картофелем и зеленью. Они получаются сытные, идеально подходят на обед, перекус и ужин.

Ингредиенты

Кабачок1 шт
Картошка1 шт
Соль1 ч. л.
Молоко300 мл
Пшеничная мука "АТТА"170 г
Растительное масло1 ст. л.
Сметана200 г
Чеснок1-2 зубчики
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Смешать яйца с солью, добавить молоко. Перемешать.

cook step
2

Добавить муку, перемешать.

cook step
3

Добавить растительное масло.

cook step
4

Натереть кабачок и картофель на терке. Отжать от влаги и добавить в тесто. Перемешать.

cook step
5

Нарезать и добавить зелень, перемешать.

cook step
6

Обжарить тонкие блины.

cook step
7

Для соуса измельчить чеснок, смешать со сметаной, добавить специи и зелень.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты