Каннеллони с сыром и чесноком

В разогретую сковороду с растительным маслом положите мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и обжарьте до прозрачности.

Затем добавьте в сковороду фарш, соль, перец по вкусу, перемешайте и обжарьте до полуготовности.

Затем добавьте томатный сок, тушите минут 10 и после этого дайте немного остыть.

Другую сковороду поставьте на включенную плиту, положите в нее сливочное масло и муку, все время помешивая, доведите до однородного состояния.

Затем при постоянном помешивании небольшими порциями влейте молоко. Добавьте специи и соль по вкусу, готовый соус снимите с огня.

Нафаршируйте каннеллони подготовленным фаршем. В форму для выпекания на дно положите немного соуса и выложите фаршированные каннеллони.

Посыпьте каннеллони половиной тертого сыра, залейте оставшимся соусом.

Сверху снова посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке до готовности, где-то 30-40 минут.