Основные блюдаКаннеллони

Каннеллони с тофу и шпинатом

4
55
5
FoodObozВсе рецепты повара
Каннеллони с тофу и шпинатом

Каннеллони - итальянское блюдо, которое готовят с разными начинками и соусами. Мы предлагаем необычный вегетарианский рецепт каннеллони с сыром тофу и шпинатом. Также в нашем рецепте используется соус "Бешамель", что делает наши каннеллони невероятно нежными и сочными.

Ингредиенты

Каннеллони200 г
Соевый творог "Тофу"200 - 300 г
Шпинат100 г
Базилик50 г
Томатное пюре200 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое масло50 - 80 г
Пшеничная мука2 - 3 ст. л.
Овсянное NeMoloko300 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Мускатный орех молотыйпо вкусу
Оливковое маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

На включенную плиту поставьте сковороду и налейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, соль, перец по вкусу и жарьте несколько минут.

cook step
2

Затем добавьте свежий шпинат, перемешайте и тушите, пока шпинат не уменьшится в объеме.

cook step
3

Затем положите сыр тофу нарезанный кубиками, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите, пока сыр не станет мягким.

cook step
4

После этого вилкой разомните сыр и шпинат в однородную массу.

cook step
5

В другую сковороду налейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и базилик. Затем добавьте перетертые томаты, соль, свежесмолотый перец по вкусу и жарьте 5-7 минут.

cook step
6

В сотейник положите кокосовое масло, и когда оно растает, добавьте пшеничную муку и обжарьте ее.

cook step
7

Затем влейте овсяное молоко, все время перемешивая, добавьте мускатный орех, соль, перец по вкусу и варите до загустения.

cook step
8

Каннеллони нафаршируйте начинкой из сыра и шпината и уложите в форму для запекания.

cook step
9

Полейте томатным соусом, а сверху соусом "Бешамель" и запекайте в духовке 30 минут.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты