МоваЯзык
Главная Блоги

Каннеллони с тофу и шпинатом

Каннеллони с тофу и шпинатом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Каннеллони
Поделиться

Каннеллони - итальянское блюдо, которое готовят с разными начинками и соусами. Мы предлагаем необычный вегетарианский рецепт каннеллони с сыром тофу и шпинатом. Также в нашем рецепте используется соус "Бешамель", что делает наши каннеллони невероятно нежными и сочными.

Видео

Ингредиенты

Каннеллони 200 г

Соевый творог "Тофу" 200 - 300 г

Шпинат 100 г

Базилик 50 г

Томатное пюре 200 г

Чеснок 2 зубчика

Кокосовое масло 50 - 80 г

Пшеничная мука 2 - 3 ст. л.

Овсянное NeMoloko 300 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех молотый по вкусу

Оливковое масло для жарки

Приготовление

Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 1 1
Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 2 2
Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 3 3
1

На включенную плиту поставьте сковороду и налейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, соль, перец по вкусу и жарьте несколько минут.

2

Затем добавьте свежий шпинат, перемешайте и тушите, пока шпинат не уменьшится в объеме.

3

Затем положите сыр тофу нарезанный кубиками, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите, пока сыр не станет мягким.

Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 4 4
Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 5 5
Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 6 6
4

После этого вилкой разомните сыр и шпинат в однородную массу.

5

В другую сковороду налейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и базилик. Затем добавьте перетертые томаты, соль, свежесмолотый перец по вкусу и жарьте 5-7 минут.

6

В сотейник положите кокосовое масло, и когда оно растает, добавьте пшеничную муку и обжарьте ее.

Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 7 7
Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 8 8
Каннеллони с тофу и шпинатом - Шаг 9 9
7

Затем влейте овсяное неМолоко, все время перемешивая, добавьте мускатный орех, соль, перец по вкусу и варите до загустения.

8

Каннеллони нафаршируйте начинкой из сыра и шпината и уложите в форму для запекания.

9

Полейте томатным соусом, а сверху соусом "Бешамель" и запекайте в духовке 30 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить