Картофель в рукаве с миксом специй получится очень ароматным и аппетитным. Рекомендуем использовать розмарин, перец, паприку, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Мы также в нашем рецепте используем лук, который будет просто таять во рту. Картофель получается вкусным, нежным и мягким. Подавать на стол блюдо следует горячим, украсив по желанию любимой зеленью, например, укропом, петрушкой, кинзой. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Сольпо вкусу |
Лук репчатый2-3 шт. |
Розмарин2 веточки |
Перец1 ч. л. |
Мускатный орех молотый1/4 ч. л. |
Лавровый лист2-3 шт. |
Гранулированный чеснок1/2 ч. л. |
Паприка1 ч. л. |
Тимьян1/2 ч. л. |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
Первым делом картофель необходимо очистить и проколоть зубочисткой в нескольких местах. Таким образом, картофель пропитается специями быстрее.
Нарезаем лук. Потребуется разрезать луковицу на две половины и нарезать каждую половину тонкими полукольцами.
Далее в отдельной посуде требуется смешать растительное масло и специи. Рекомендуем использовать розмарин, сухой чеснок, черный перец, тимьян, мускатный орех, паприку и измельченный лавровый лист.
Выкладываем картофель и лук в глубокую посуду. Поливаем растительным маслом со специями и хорошо перемешиваем. Даем настояться картофелю 15 минут.
Далее перекладываем подготовленный картофель в рукав, плотно завязываем и выкладываем на противень или форму для выпекания.
Обязательно делаем пару надрезов в рукаве, чтобы выходил лишний воздух. Ставим выпекаться на 1 час при 200°С.
Приготовленный картофель перекладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению. Бон аппетит!