Картофельники

Сегодня мы приготовим картофельники с мясом, а если точнее с фаршем и луком. Они будут иметь идеальный вкус, совершенный аромат и невероятно аппетитный вид. Три основные ингредиента, немного вашего свободного времени и картофельники у вас на столе. Подавайте их с соусом.

Видео

Ингредиенты

Лук 2 шт.

Фарш свиной 500 г.

Картошка 1 кг.

Растительное масло Для жарки

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 5-6 ст. л.

Приготовление

Прежде всего, нам нужно подготовить все ингредиенты. Поэтому сначала чистим лук и картофель. Картофель нужно разрезать на небольшие кусочки, а затем высыпать в кастрюлю и залить водой.

Теперь кастрюльку с картошкой ставим на огонь. Параллельно с этим разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим лук, который мы предварительно нарезали маленькими кубиками.

С вареного картофеля сцеживаем всю жидкость и измельчаем картошку в пюре. Добавляем сюда соль, перец и одно яйцо.

Параллельно с этим жарим фарш. Подготовленные ингредиенты полностью охлаждаем.

Руки посыпаем мукой. Берем немного картофеля и делаем из него круг. По центру при помощи чайной ложечки выкладываем фарш с луком.

Заворачиваем фарш в картофель. Формируем шарик, который слегка придавливаем и посыпаем мукой.

Приятного
аппетита!

Таким же способом лепим картофельники со всего картофельного теста и фарша. Жарим их до золотистой корочки.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Картофельные биточки

Нет ничего проще, чем приготовить картофельные биточки. Не путайте их с так называемыми «зразами» или «лежнями». Технология приготовления несколько отличается, но блюдо ...

Картофельники с грибами

Картофельники - это достаточно распространенное блюдо. В основном их готовят из картофельного пюре. Достаточно часто встречаются картофельники с начинкой, к примеру, с ...

Картофельные оладьи

Картофельные оладьи - это максимально простое блюдо, которое вы сможете приготовить буквально за 20 минут. Однако, несмотря на достаточно простой набор продуктов и ...

Картофельники в духовке

Картофельники - это невероятно вкусные пирожки, которые состоят из картофельного теста и начинки. Готовят их на разогретой с растительным маслом сковороде, то есть ...

Картофельники с печенью

Картофельники с печенью - это вкусное блюдо, которое понравится всем, кто любит картофель или печень. Комплексно эти два ингредиента формируют совершенный вкус и аромат, ...

Картофельники из пюре

Картофельники - это достаточно распространенное блюдо, которое периодически появляется на столе практически у каждой хозяйки. Картофельники любят практически все. ...

Картофельные кнедлики

Кнедлики очень популярны в Чехии. Готовить их могут из разных ингредиентов, поэтому существует много их разновидностей. Предлагаем вам попробовать картофельные кнедлики ...

Картофельники с сыром

Картофельники с сыром - это замечательное блюдо, которое может стать прекрасным завтраком или даже ужином. Блюдо имеет нежный вкус, приятный аромат и чрезвычайную ...

Картофельники с капустой

Картофельники с капустой - это очень вкусное блюдо, которое имеет не только привлекательный вид, но и непревзойденный вкус и аромат. Его легко приготовить, но несмотря ...

Картофельники с куриным мясом

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт картофельников с куриным мясом. Блюдо не сложное в приготовлении и содержит абсолютно доступные компоненты. Главное - запастись ...

Картофельники с мясом

Сегодня мы предлагаем вам рецепт блюда, которое невероятно красивое и аппетитное, ароматное, но в то же время простое и легкое в приготовлении. Сегодня мы готовим ...