Картошка с овощами и курицей в банке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы хотим вам предложить приготовить картофель с овощами и курицей в банке. Это оригинальный и своеобразный способ создания особого кулинарного шедевра. Для блюда нам понадобится куриное мясо, картофель, морковь, лук, майонез, специи, сливочное масло, а также хорошее настроение и вдохновение. Все овощи и мясо мы измельчим, а курицу еще и замаринуем, а затем выложим в несколько слоев в банке. Готовить блюдо мы будем в банке, которую поставим в духовку. Процесс создания этой вкуснятины продлится около часа, а в результате вы получите фантастически вкусное, красивое, ароматное и совершенно не вредное блюдо.

Ингредиенты

Курица800 г

Картошка5-6 шт

Лук1 шт

Чеснок3 зуб.

Морковь3 шт

Майонез2 ст. л.

Лавровый лист2 шт

Масло сливочное20 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Специипо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится курица. Ее нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем разрезать на порционные кусочки. Они должны быть небольшими, поскольку должны хорошенько уместиться в банке.

Теперь чистим чеснок. Мы его измельчаем любым удобным способом. Добавляем его к измельченному мясу.

После этого к мясу с чесноком добавляем майонез, а также любые ваши любимые специи и соль. Хорошенько все перемешиваем и отставляем мариноваться на некоторое время.

Параллельно с этим чистим картофель. Нарезаем его на кубики среднего размера.

Далее нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими полукольцами.

На следующем этапе чистим от кожуры морковь. Ее также нужно измельчить на любые кусочки. Однако, наиболее аппетитно она будет выглядеть, когда будет иметь вид кружочков средней толщины.

После этого нам понадобится двухлитровая банка. В нее выкладываем все ингредиенты слоями. На дно выкладываем слой куриного мяса. Затем половину моркови и лука и всю картошку. Кусочки картофеля слегка солим, а затем покрываем морковью, луком, лавровым листом и кусочками курицы. Добавляем сверху кусочек сливочного масла и накрываем банку фольгой. Ставим банку в холодную духовку, а потом включаем ее на 180 градусов. Готовим блюдо примерно в течение одного часа.