![Картошка с салом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/9/azg.jpg?size=636x424)
Картошка с салом - это отличный вариант быстрого и не сложного блюда. В данном рецепте все просто: мы используем картофель, сало и чеснок. Все это порежем и соединим. Запечем до готовности. Уже через 40 минут, вы будете наслаждаться вкусным и ароматным картофелем, который пропитался салом и чесноком!
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Сало200 г |
Чеснок1 головка |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Подсолнечное масло20 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/14.jpg)
Хорошо промоем картофель. Нам не нужно его очищать, так как запекать мы его будем в кожуре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/24.jpg)
Порежем картошку на половинки. Именно между половинок картофеля мы будем вкладывать сало.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/34.jpg)
Очищаем чеснок, после чего, режем его тонкими пластинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/44.jpg)
Нарезаем сало тонкими кусочками, примерно, 0.5 см в ширину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/54.jpg)
Выкладываем порезанное сало на половинки картошки. Учтите, что сало выкладываем только на половину нарезанного картофеля, второй половиной будем накрывать сало.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/64.jpg)
Теперь мы выложим на сало чеснок. Нам остается только добавить соль по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/9/73.jpg)
Накрываем чеснок второй половиной картофеля. Вставляем в каждую порцию зубочистку, чтобы картофель и сало не распадались. Сверху мы польем картофель небольшим количеством подсолнечного масла, добавим молотый перец по вкусу. Запекаем картошку с салом и чесноком при 200 градусах 30-40 минут под фольгой. За 10 минут до готовности снимите фольгу и запекайте без нее.