МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка с жареными грибами

Картошка с жареными грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Вкусно и сытно - именно так можно охарактеризовать данное блюдо. Наверное, с этим вариантом приготовления картофеля знаком каждый. Но самое интересное то, что не каждый правильно готовил картошку с жареными грибами. Казалось бы, что может быть сложного? Но на самом деле, большую роль играет последовательность добавления ингредиентов и период обжаривания. Мы предлагаем с помощью данного рецепта приготовить старое блюдо, но по новому.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 300 гр.

Сметана 150-200 гр.

Картошка 1 кг.

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Картошка с жареными грибами - Шаг 1 1
Картошка с жареными грибами - Шаг 2 2
Картошка с жареными грибами - Шаг 3 3
1

Очищенный картофель нарезаем соломкой.

2

После того, как мы порезали весь картофель, выкладываем его на раскаленную сковороду с постным маслом для обжаривания до золотистой корочки.

3

Пока наш картофель обжаривается, мы нарежем шампиньоны.

Картошка с жареными грибами - Шаг 4 4
Картошка с жареными грибами - Шаг 5 5
Картошка с жареными грибами - Шаг 6 6
4

На другой сковороде обжариваем грибы, добавляем соль и перец по вкусу.

5

Когда картофель достигнет готовности, мы можем высыпать к нему нашинкованный укроп, добавить соль, перец и специи на ваш вкус.

6

Готовые грибы перекладываем в сковороду с картофелем, чтобы вместе их протушить.

Картошка с жареными грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нам остается только полить содержимое сковороды сметаной, все перемешать, накрыть крышкой для тушения. Оставим блюдо тушиться на 10 минут, и после, можно сразу подавать к столу!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить