Картошка в фольге

Картошка в фольге готовится просто. В нашем рецепте мы детально описали приготовление блюда. Картошка получается ароматной, со сливочным вкусом и нежной серединкой. Рекомендуем готовить данное блюдо на обед и дополнить салатом из свежих овощей, зеленью. Различные специи наполнят кухню приятным и аппетитным ароматом. Просто выполняйте каждый шаг рецепта, и вы освоите еще одно блюдо. Подготовьте компоненты и начинайте творить!

Ингредиенты

Картошка2 кг
Лавровый лист3 шт.
Черный перец горошек5 шт.
Перец душистый3 шт.
Масло сливочное100 г.
Прованские травы1 ч. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Очищенный картофель следует отварить. Отправляем в кастрюлю картофелины небольшого размера (или нарезаем большие на дольки), заливаем горячей водой. Добавляем лавровый лист и перец горошком, варим 20 минут.

cook step
2

Далее выкладываем картошку на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Отставляем.

cook step
3

Противень выстилаем фольгой с запасом по краям в два слоя (лучше крест накрест). Затем замороженное сливочное масло (2/3 от указанного количества) следует натереть на крупной терке.

cook step
4

Теперь требуется выложить картофель на сливочное масло. Обязательно присаливаем и перчим по вкусу. Рекомендуем присыпать картошку любимыми приправами (в нашем случае прованские травы). Затем сверху натираем оставшееся масло.

cook step
5

Картофель плотно заворачиваем в фольгу и ставим выпекаться в духовку. Температура для выпекания должна быть 200°С. Время запекания - 20 минут.

cook step
6

Затем открываем фольгу и ставим противень в духовку еще на 15 минут для образования красивой корочки.

cook step
7

Ароматный картофель готов к дегустации. При желании можно присыпать блюдо зеленым луком, петрушкой.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты