МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка в фольге

Картошка в фольге - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Картошка в фольге готовится просто. В нашем рецепте мы детально описали приготовление блюда. Картошка получается ароматной, со сливочным вкусом и нежной серединкой. Рекомендуем готовить данное блюдо на обед и дополнить салатом из свежих овощей, зеленью. Различные специи наполнят кухню приятным и аппетитным ароматом. Просто выполняйте каждый шаг рецепта, и вы освоите еще одно блюдо. Подготовьте компоненты и начинайте творить!

Видео

Ингредиенты

Картошка 2 кг

Лавровый лист 3 шт.

Черный перец горошек 5 шт.

Перец душистый 3 шт.

Масло сливочное 100 г.

Прованские травы 1 ч. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Картошка в фольге - Шаг 1 1
Картошка в фольге - Шаг 2 2
Картошка в фольге - Шаг 3 3
1

Очищенный картофель следует отварить. Отправляем в кастрюлю картофелины небольшого размера (или нарезаем большие на дольки), заливаем горячей водой. Добавляем лавровый лист и перец горошком, варим 20 минут.

2

Далее выкладываем картошку на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Отставляем.

3

Противень выстилаем фольгой с запасом по краям в два слоя (лучше крест накрест). Затем замороженное сливочное масло (2/3 от указанного количества) следует натереть на крупной терке.

Картошка в фольге - Шаг 4 4
Картошка в фольге - Шаг 5 5
Картошка в фольге - Шаг 6 6
4

Теперь требуется выложить картофель на сливочное масло. Обязательно присаливаем и перчим по вкусу. Рекомендуем присыпать картошку любимыми приправами (в нашем случае прованские травы). Затем сверху натираем оставшееся масло.

5

Картофель плотно заворачиваем в фольгу и ставим выпекаться в духовку. Температура для выпекания должна быть 200°С. Время запекания - 20 минут.

6

Затем открываем фольгу и ставим противень в духовку еще на 15 минут для образования красивой корочки.

Картошка в фольге - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ароматный картофель готов к дегустации. При желании можно присыпать блюдо зеленым луком, петрушкой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить