Основные блюдаКотлеты

Котлеты из куриного филе

12
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Котлеты из куриного филе

Стандартными котлетами на данный момент никого уже не удивишь. Котлеты из индюшачьего мяса, рыбы, капусты и моркови – это, конечно, интересно. Но пробовали ли вы когда-нибудь котлеты с виноградом? Мы будем делать 2 начинки для котлет из куриного филе. Первая начинка будет состоять из помидора, зелени и кукурузы. Вторая – из винограда и сыра. Интересно звучит, не так ли? Тогда давайте приготовим это вместе.

Ингредиенты

Куриная грудка2 шт.
Яйца2 шт.
Йогурт150 мл
Крахмал2 ст. л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Помидор1 шт.
Консервированная кукуруза2 ст. л.
Зеленый лукПол-пучка
Белый виноград без косточек50 г
Сыр "Сулугуни"70 г

Приготовление

cook step
1

Нарезаем наше куриное филе на мелкие кубики.

cook step
2

Добавляем два яйца. Соль и перец по вкусу.

cook step
3

Добавляем несладкий йогурт. Можно заменить сметаной или кефиром.

cook step
4

После этого нам необходимо всыпать крахмал кукурузный или картофельный и тщательно перемешать. Оставляем в холодильнике наше мясо на 30-60 минут.

cook step
5

Делаем две разные начинки для наших котлет. В первой миске смешиваем зелень, кукурузу и помидор. Во вторую миску всыпаем нарезанный кубиками сыр и виноград. В обе миски добавляем куриное филе.

cook step
6

В разогретую сковороду с маслом выкладываем наши котлеты, формируя их ложкой или с помощью специальной формы.

cook step
7

Переворачиваем наши котлеты до готовности. Они должны приобрести приятный золотистый цвет.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты