Котлеты рыбные

Вкусно и полезно готовить можно научится всегда. Рыба – это один из самых основных продуктов, которые нужно употреблять, так как она содержит очень важные питательные вещества, отсутствующие во многих продуктах. Такой нужный и такой редкий омега-3, который требуется нашему организму, содержится в данной рыбе. Но главное то, что эта рыба не калорийна (85 ккал на 100 грамм). Котлеты из нее получаются не только вкусными, но и полезными.

Ингредиенты

Рыбный фарш1 кг

Хлеб1/2 шт.

Лук1 шт.

Панировочные сухари100 г

Яйца2 шт.

Сахар1 ч. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Растительное маслоДля жарки

Приготовление

Сначала надо пропарить хек в воде. Для этого нужно налить в сковороду воды до половины и выложить тушки рыбы. Пропариваем около 5-10 минут, накрыв крышкой.