Основные блюда

Котлеты-ватрушки с необычной начинкой

легко
40
4
Ольга Матвей Все рецепты повара
Котлеты-ватрушки с необычной начинкой

Котлеты – блюдо, которое можно готовить из разного мяса, из рыбы и даже из овощей! Для того, чтобы они были сочными, кулинары советуют добавлять в фарш батон, овощи.

Ингредиенты

Свиная вырезка500 г
Белый хлеб2 куска
Яйца1 шт.
Сыр твердый100 г
Лук репчатый2 шт.
Укроппучок
Сметана 30%2-3 ст. л.
Специи для мясапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Хлеб порежьте, лук и мясо также порежьте. Переложите в блендер. Добавьте яйцо, специи. Перебейте до однородности.

cook step
2

Руками сформируйте котлеты, сделайте углубление. Выложите на противень с пергаментом.

cook step
3

Начинка: натрите сыр, добавьте измельченную зелень, сметану и специи. Перемешайте.

cook step
4

Наполните начинкой котлеты и запекайте в духовке 25-30 минут при 180 С.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты