![Красная рыба с картошкой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/13/maxresdefault2.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим очень вкусную красную рыбу с картофелем в горшочках. Блюдо получится фантастически вкусным и ароматным. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: красная рыба, картофель, лук, морковь, подсолнечное масло, сливочное масло и специи.
Ингредиенты
Картошка10 шт. |
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Масло сливочное100 г |
Подсолнечное масло100 мл |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Красная рыба3 кусочка |
Соус "Пармезан"1 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot83.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится филе рыбы. Его нужно нарезать на кубики среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot113.png)
Далее чистим морковь и лук. Нарезаем лук маленькими кубиками, а морковь натираем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot27.png)
Чистим картофель и нарезаем его кубиками среднего размера. Солим и перчим. Добавляем сюда измельченные лук и морковь. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot36.png)
Теперь к нашим овощам добавляем соус «Пармезан» и растительное масло. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot45.png)
После этого в каждый горшочек кладем немного сливочного масла. Благодаря этому блюдо будет сочным и нежным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot66.png)
Далее в горшочек кладем картофель. Это должна быть небольшая горсть. На картофель выкладываем измельченную рыбу, немного сливочного масла, а потом снова кладем картофель. Накрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-60 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/13/screenshot57.png)
Через указанное время наше блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашим близким!