Крокеты "как в Макдональдсе"

Наталья Булочка

Наталья БулочкаВсе рецепты повара

Любите себя периодически побаловать вкусными крокетами из «Макдональдса»? Хотите приготовить их у себя на кухне, но не верите, что они будут иметь такие же идеальные характеристики, как в «Макдональдсе»? Не сомневайтесь в своих возможностях, ведь сегодня мы научим вас готовить такие же хрустящие, ароматные и фантастически вкусные крокеты, как в любимом заведении быстрого питания.

Ингредиенты

Картофель отварной5-6 шт.

Сыр твердый30 г

Яйца2-3 шт.

Пшеничная мукадля панировки

Панировочные сухаридля панировки

Подсолнечное маслодля фритюра

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Приготовление

Сначала нам понадобится вареный картофель. Чистим его, а затем превращаем в однородное пюре с помощью кухонного пестика.

Теперь сюда всыпаем соль, любимые специи, а также сыр, натертый на средней терке.

Далее к этим компонентам отправляем одно яйцо. Тщательно все перемешиваем до однородности.

После этого нам понадобится пшеничная мука. Посыпаем руки и лепим крокеты цилиндрической формы.

В отдельной тарелке взбиваем 1-2 яйца. Обмакиваем здесь крокеты.

После этого крокеты посыпаем панировочными сухарями. Повторяем действия со всем тестом. То есть таким же образом лепим все крокеты.

Отправляем крокеты в разогретую с подсолнечным маслом сковородку. Жарим до появления золотистой корочки со всех сторон.

Крокеты готовы. Выкладываем их сначала на бумажные полотенца, а затем отправляем на сервировочную тарелку. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!