Крокеты с крабовыми палочками
Крокеты – это универсальная закуска. Они легко готовятся и очень быстро съедаются. Поэтому в книгах рецептов хозяюшек они находятся на первом месте.
Если ваша семья относится к числу любителей крокетов, то мы знаем какой интересной новинкой вас порадовать. Советуем внести разнообразие в меню, и вместо обычных картофельных крокетов приготовить крокеты с крабовыми палочками. Восторженные отзывы и взрослых, и детей гарантированы!
Видео
Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Корица по вкусу
Панировочные сухари по вкусу
Растительное масло для жарки
Лимон 1 шт. (для подачи)
Приготовление
1
2
3
Крабовые палочки нарезаем мелко.
Отваренный картофель измельчаем в пюре.
Петрушку моем и нарезаем как можно мельче.
4
5
6
Яичный белок тщательно взбиваем.
В миске смешиваем картофельное пюре, измельченные крабовые палочки и зелень.
Добавляем взбитый яичный белок, соль, черный молотый перец и корицу. Хорошо перемешиваем ингредиенты, пока не получится однородное тесто.
7
8
9
Из кусочков теста формируем крокеты, которые, обваляв в панировочных сухарях, выкладываем на доску.
Обжариваем крокеты с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Готовые крокеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
10
Приятногоаппетита!
Подаем крокеты с дольками лимона. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
