Основные блюда Крокеты

Крокеты с куриным фаршем

4.5

FoodObozВсе рецепты повара

Картофельное пюре и мясной фарш – известные всем ингредиенты, которые никогда не оставят голодными. Но, казалось, как они могут удивить? В блюде, рецептом которого мы хотим с вами поделиться, они заиграют по-новому.

Итак, если вы еще не знакомы с картофельными крокетами с куриной начинкой, то это обязательно стоит сделать. Эта одновременно нежная и хрустящая закуска, которая утоляет голод на долгое время и дарит незабываемые эмоции от дегустации, обязательно придется по вкусу вам и вашей семье.

Ингредиенты

Картофель отварной500 г

Куриное отварное филе300 г

Лук1 шт.

Куриный бульон50 мл

Пшеничная мука4 ст. л. (для панировки)

Панировочные сухари100 г

Яйца1 шт. (для панировки)

СольПо вкусу

СпецииПо вкусу

Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step

1

Отварное куриное филе нарезаем кусочками.

cook step

2

Луковицу чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом.

cook step

3

В емкость выкладываем нарезанное кусочками филе и добавляем зажарку, куриный бульон, соль и специи по вкусу.

cook step

4

Блендером перебиваем ингредиенты до тех пор, пока не образуется однородная консистенция.

cook step

5

Отваренный картофель с помощью толкушки превращаем в пюре.

cook step

6

На ладонь выкладываем небольшое количество картофеля, на него – мясную начинку. Скатываем крокет в форме шара, чтобы начинка оказалась внутри.

cook step

7

Обваливаем шарик в выложенной на стол муке.

cook step

8

Затем по очереди опускаем в тарелки со взбитым яйцом и панировочными сухарями. Так формируем все крокеты.

cook step

9

Обжариваем их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

cook step

10

Подаем готовое блюдо с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Крокеты с сыром

Крокеты с сыром

Хочется попробовать приготовить новое блюдо? Рекомендуем сделать крокеты с сыром. Это удивительно вкусное блюдо, которое довольно несложно готовить. ...

FoodOboz

Крокеты с ''Моцареллой''

Крокеты с "Моцареллой"

Крокеты с «Моцареллой» - это фантастически вкусное блюдо, которое благодаря начинке получается нежным и вкусным. Для крокетов можно использовать ...

FoodOboz

Крокеты с сюрпризом

Крокеты с сюрпризом

Обожаете крокеты, но не верите в то, что в домашнишних условиях их можно приготовить идеально вкусными? Думаете, что это сложно и слишком долго? Вы ...

FoodOboz

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Хочется приготовить что-то новенькое на обед? Рекомендуем вам попробовать картофельные крокеты. Приготовленные по нашему детальному рецепту, крокеты ...

FoodOboz

Крокеты в ореховом соусе

Крокеты в ореховом соусе

Крокеты в ореховом соусе - это блюдо, которое прекрасно будет смаковать во время праздничного или будничного застолья. Оно простое в приготовлении, ...

FoodOboz

Простые крокеты с сыром

Простые крокеты с сыром

Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить фантастически вкусный, красивый и ароматный гарнир, который вы еще точно не готовили у себя на ...

FoodOboz

Крокеты с морковью

Крокеты с морковью

Сегодня мы хотим вам предложить приготовить фантастически вкусные крокеты. Однако, это будет не классический рецепт. Мы предлагаем приготовить ...

FoodOboz

Крокеты из курицы

Крокеты из курицы

Крокеты из курицы просто идеальная закуска и самостоятельное блюдо. Внутри каждого крокета мы будем класть кусочек сыра, который сделает его более ...

FoodOboz

Крокеты рыбные

Ароматными и удивительно вкусными получаются крокеты рыбные. Нежные и хрустящие крокеты можно подавать на стол с зеленью и различными соусами. Для ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты