Основные блюда Крокеты

Крокеты с луком и грибами

FoodObozВсе рецепты повара

Сегодня мы приготовим вкусные, ароматные и очень аппетитные крокеты. За основу мы используем картофельное тесто. Однако, для того, чтобы блюдо было еще более вкусным и ароматным, к картофелю мы добавим жареный лук с шампиньонами. Такие крокеты прекрасно сочетаются со сливочным или сметанным соусом. Обязательно перед подачей рекомендуем блюдо украсить. Так оно будет выглядеть еще более аппетитно.

Ингредиенты

Картошка900 г

Шампиньоны280 г

Яйца2 шт.

Лук110 г

Пшеничная мука60 г

Панировочные сухари60 г

Растительное маслодля жарки

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step

1

На первом этапе чистим картофель. Отправляем его в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Затем картофель перетираем в пюре.

cook step

2

Теперь чистим лук. Нарезаем его на небольшие кубики и пока откладываем.

cook step

3

После этого чистим шампиньоны. Их также нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в разогретую с растительным маслом сковородку.

cook step

4

Жарим грибы до легкой золотистости, а теперь сюда всыпаем лук, немного соли и перца. Все перемешиваем и продолжаем жарить еще несколько минут.

cook step

5

Далее в картофель добавляем два желтка и одну столовую ложку муки. Тщательно все перемешиваем.

cook step

6

На следующем этапе к картофелю добавляем жареные грибы и лук. Опять все перемешиваем и лепим из готового теста крокеты в виде шариков.

cook step

7

Теперь крокеты обмакиваем в пшеничной муке, белках и панировочных сухарях.

cook step

8

В кастрюле или сотейнике разогреваем растительное масло. Отправляем сюда крокеты и жарим их до появления золотистой корочки.

cook step

9

Крокеты готовы. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Классические крокеты с сыром

Классические крокеты с сыром

Существует множество рецептов крокетов. Однако, наибольшей популярностью пользуется рецепт классических крокетов с сыром. Они легкие в приготовлении, ...

FoodOboz

Крокеты с сыром

Крокеты с сыром

Хочется попробовать приготовить новое блюдо? Рекомендуем сделать крокеты с сыром. Это удивительно вкусное блюдо, которое довольно несложно готовить. ...

FoodOboz

Крокеты с ''Моцареллой''

Крокеты с "Моцареллой"

Крокеты с «Моцареллой» - это фантастически вкусное блюдо, которое благодаря начинке получается нежным и вкусным. Для крокетов можно использовать ...

FoodOboz

Крокеты с грибами и луком

Крокеты с грибами и луком

Крокеты с грибами и луком - это фантастически вкусное блюдо, которое состоит из картофельного теста и начинки из жареных шампиньонов и лука. Сначала ...

FoodOboz

Крокеты с грибами

Крокеты с грибами

Крокеты, рецепт которых мы предлагаем попробовать, получаются хрустящими, ароматными и удивительно вкусными. Идеальное сочетание сыра, грибов и лука ...

FoodOboz

Простые крокеты с сыром

Простые крокеты с сыром

Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить фантастически вкусный, красивый и ароматный гарнир, который вы еще точно не готовили у себя на ...

FoodOboz

Крокеты из курицы

Крокеты из курицы

Крокеты из курицы просто идеальная закуска и самостоятельное блюдо. Внутри каждого крокета мы будем класть кусочек сыра, который сделает его более ...

FoodOboz

Крокеты рыбные

Ароматными и удивительно вкусными получаются крокеты рыбные. Нежные и хрустящие крокеты можно подавать на стол с зеленью и различными соусами. Для ...

FoodOboz

Быстрые рисовые крокеты

Быстрые рисовые крокеты

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить любимые крокеты по оригинальному рецепту. Для приготовления мы используем вареный рис. Именно он и станет ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты