МоваЯзык
Главная Блоги

Крокеты с ветчиной и сыром

Крокеты с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Крокеты
Поделиться

Крокеты с ветчиной и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем, кто его попробует. Оно выходит очень аппетитным и ароматным. Поэтому его можно приготовить даже на праздничный стол. Однако, заметьте, лучше всего крокеты смакуют именно в горячем виде в сочетании со сливочным соусом или просто кетчупом.

Видео

Ингредиенты

Картофельное пюре 500 г.

Ветчина 150 г.

Яйца 3 шт.

Сыр твердый 100 г.

Чеснок 3 зуб.

Пшеничная мука 2 ст. л.

Панировочные сухари Для панировки

Специи По вкусу

Соль По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 1 1
Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 2 2
Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится ветчина. Ее нужно нарезать на кубики среднего размера. Отправляем в отдельную тарелку.

2

Далее нам понадобится любой твердый сыр. Его нарезаем на кубики среднего размера, а затем отправляем в отдельную тарелку.

3

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке и пока откладываем.

Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 4 4
Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 5 5
Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам понадобится охлажденное картофельное пюре. Отправляем к картофелю измельченную ветчину и чеснок.

5

После этого к картофелю и ветчине отправляем яйцо, соль, а также черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.

6

Далее в полученную массу всыпаем просеянную пшеничную муку. Еще раз все перемешиваем. Тесто на крокеты готово.

Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 7 7
Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 8 8
Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 9 9
7

Начинаем лепить крокеты. Для этого увлажняем руки водой. На ладонь кладем тесто, а по центру на него кладем кусочек сыра. Заворачиваем начинку в тесто, формируя крокеты в форме шарика.

8

В отдельной тарелке взбиваем два яйца. Обмакиваем в них крокеты, а затем посыпаем крокеты панировочными сухарями.

9

Готовить картофельные шарики мы будем в мультиварке. В чашу вливаем растительное масло. Разогреваем его, а затем отправляем сюда картофельные шарики. Жарим их до появления золотистой корочки, а затем выкладываем на бумажные полотенца.

Крокеты с ветчиной и сыром - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовые крокеты кладем на сервировочную тарелку. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить