МоваЯзык
Главная Блоги

Крокеты в ореховом соусе

Крокеты в ореховом соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Крокеты
Поделиться

Крокеты в ореховом соусе - это блюдо, которое прекрасно будет смаковать во время праздничного или будничного застолья. Оно простое в приготовлении, но несмотря на это выглядит аппетитно и красиво. Особенность этих крокетов в том, что их смогут смаковать веганы или те, кто соблюдает пост. Это делает крокеты с ореховым соусом еще более универсальными.

Видео

Ингредиенты

Картошка 3-4 шт.

Пшеничная мука 150 г.

Куркума 1 ч. л.

Приправа для картошки 1 ст. л.

Грецкие орехи 50 г.

Лайм 1/2 шт.

Кинза 30 г.

Чеснок 2-3 зуб.

Майонез 1 ч. л.

Растительное масло 1-2 ст. л.

Приготовление

Крокеты в ореховом соусе - Шаг 1 1
Крокеты в ореховом соусе - Шаг 2 2
Крокеты в ореховом соусе - Шаг 3 3
1

На первом этапе чистим картошку, разрезаем ее на небольшие кусочки. Отправляем в кастрюлю и варим до готовности.

2

Параллельно с этим приготовим соус. Для этого в чашу блендера отправляем грецкие орехи, кинзу, сок лайма, немного майонеза, а также очищенный чеснок.

3

Добавляем сюда немного растительного масла. Взбиваем все в блендере до однородности.

Крокеты в ореховом соусе - Шаг 4 4
Крокеты в ореховом соусе - Шаг 5 5
Крокеты в ореховом соусе - Шаг 6 6
4

Картофель сварился. Добавляем сюда пшеничную муку и куркуму.

5

Всыпаем сюда приправы к картофелю. Измельчаем все в однородное пюре.

6

Из готового теста лепим одинаковые крокеты. Обмакиваем их в панировочных сухарях.

Крокеты в ореховом соусе - Шаг 7 7
Крокеты в ореховом соусе - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда крокеты. Жарим их со всех сторон до появления золотистой корочки.

8

Затем выкладываем крокеты на тарелку, добавляем сюда соус. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить