Основные блюдаКрокеты

Куриные крокеты с помидорами

3
40
FoodObozВсе рецепты повара
Куриные крокеты с помидорами

Если вы обожаете вкусные крокеты, но уверены, что в домашних условиях их практически нереально приготовить - этот рецепт для вас. Мы пошагово покажем, как приготовить куриные крокеты с помидорами. Это будет отличная закуска или основное блюдо, которое мы подадим к столу на шпажках.

Ингредиенты

Куриное филе400-500 г.
Яйца1 шт.
Мука кукурузная100 г.
Болгарский перец зеленый1 шт.
Помидоры "Черри"200-250 г.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Сухой чеснок1/2 ч. л.
Растительное масло500 мл.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно помыть куриное филе. Чистим его от пленок, а затем измельчаем в блендере в фарш.

cook step
2

Теперь к мясу добавляем одно яйцо, одну столовую ложку с горкой кукурузной муки, сухой чеснок, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.

cook step
3

Далее увлажняем руки в воде и начинаем лепить из фарша небольшие шарики.

cook step
4

После этого шарики отправляем в кукурузную муку. По желанию в качестве панировки можно использовать панировочные сухари.

cook step
5

Из всего фарша лепим крокеты таким же образом. Выкладываем их на плоскую поверхность.

cook step
6

В сотейнике разогреваем растительное масло. Отправляем сюда крокеты. Жарим их до появления золотистой корочки. Примерно это занимает 2-2,5 минуты. Готовые крокеты перекладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

cook step
7

На завершающем этапе подготовим крокеты до подачи. Для этого берем шпажки и нанизываем крокеты.

cook step
8

Далее на шмажку отправляем сладкий болгарский перец (его нужно нарезать на квадратики среднего размера) и помидоры «Черри».

cook step
9

Нанизываем эти компоненты поочередно на все шпажки. Затем блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты