Основные блюдаФаршированная птица

Курица, фаршированная ананасами

8
120
FoodObozВсе рецепты повара
Курица, фаршированная ананасами

Любите экспериментировать у себя на кухне? Часто радуете родных оригинальными блюдами? Хотите создать собственный кулинарный шедевр? Попробуйте приготовить курицу, фаршированную ананасами. Мы пошагово покажем, как сделать так, чтобы курица имела идеальные вкусовые, ароматические и внешние характеристики.

Ингредиенты

Курица2,1 кг
Чеснок3 зуб.
Имбирь молотый1/2 ч. л.
Куркума1/3 ч. л.
Корица1/4 ч. л.
Соль1 ч. л.
Оливковое масло50 мл
Консервированные ананасы100 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно приготовить маринад для курицы. Для этого в отдельную небольшую тарелку измельчаем чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

cook step
2

Сюда добавляем молотый имбирь, куркуму, а также корицу.

cook step
3

Хорошенько все перемешиваем и вливаем сюда оливковое масло. Опять все перемешиваем до однородности.

cook step
4

Далее нам нужно помыть курицу. После этого растираем по птице одну чайную ложку соли.

cook step
5

После этого курицу покрываем маринадом. Тщательно втираем его руками по всему мясу. Накрываем курицу пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на ночь.

cook step
6

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Отправляем сюда курицу. Консервированные ананасы нарезаем на небольшие кусочки.

cook step
7

Измельченными консервированными ананасами фаршируем курицу. Кстати, вы сразу можете купить измельченные консервированные ананасы.

cook step
8

Разрез в курице закрываем с помощью зубочисток. Также фиксируем крылья и завязываем ножки. Накрываем курицу фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 90-120 минут.

cook step
9

Через 2 часа с курицы забираем нити и зубочистки. Перекладываем птицу на красивую сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты