Курица, фаршированная ананасами

Елена Стокич

Елена СтокичВсе рецепты повара

Любите экспериментировать у себя на кухне? Часто радуете родных оригинальными блюдами? Хотите создать собственный кулинарный шедевр? Попробуйте приготовить курицу, фаршированную ананасами. Мы пошагово покажем, как сделать так, чтобы курица имела идеальные вкусовые, ароматические и внешние характеристики.

Ингредиенты

Курица2,1 кг

Чеснок3 зуб.

Имбирь молотый1/2 ч. л.

Куркума1/3 ч. л.

Корица1/4 ч. л.

Соль1 ч. л.

Оливковое масло50 мл

Консервированные ананасы100 г

Цена:средне

Приготовление

Сначала нам нужно приготовить маринад для курицы. Для этого в отдельную небольшую тарелку измельчаем чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

Сюда добавляем молотый имбирь, куркуму, а также корицу.

Хорошенько все перемешиваем и вливаем сюда оливковое масло. Опять все перемешиваем до однородности.

Далее нам нужно помыть курицу. После этого натираем птицу одной чайной ложкой соли.

После этого курицу покрываем маринадом. Тщательно втираем его руками по всей поверхности. Накрываем курицу пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на ночь.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Отправляем сюда курицу. Консервированные ананасы нарезаем на небольшие кусочки.

Измельченными консервированными ананасами фаршируем курицу. Кстати, вы сразу можете купить измельченные консервированные ананасы.

Разрез в курице закрываем с помощью зубочисток. Также фиксируем крылья и завязываем ножки. Накрываем курицу фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 90-120 минут.