![Курица, фаршированная ананасами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/4/kurica-farshirovannaya-ananasami-new.jpg?size=636x424)
Любите экспериментировать у себя на кухне? Часто радуете родных оригинальными блюдами? Хотите создать собственный кулинарный шедевр? Попробуйте приготовить курицу, фаршированную ананасами. Мы пошагово покажем, как сделать так, чтобы курица имела идеальные вкусовые, ароматические и внешние характеристики.
Ингредиенты
Курица2,1 кг |
Чеснок3 зуб. |
Имбирь молотый1/2 ч. л. |
Куркума1/3 ч. л. |
Корица1/4 ч. л. |
Соль1 ч. л. |
Оливковое масло50 мл |
Консервированные ананасы100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot117.png)
Сначала нам нужно приготовить маринад для курицы. Для этого в отдельную небольшую тарелку измельчаем чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot28.png)
Сюда добавляем молотый имбирь, куркуму, а также корицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot38.png)
Хорошенько все перемешиваем и вливаем сюда оливковое масло. Опять все перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot49.png)
Далее нам нужно помыть курицу. После этого натираем птицу одной чайной ложкой соли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot59.png)
После этого курицу покрываем маринадом. Тщательно втираем его руками по всей поверхности. Накрываем курицу пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на ночь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot69.png)
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Отправляем сюда курицу. Консервированные ананасы нарезаем на небольшие кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot78.png)
Измельченными консервированными ананасами фаршируем курицу. Кстати, вы сразу можете купить измельченные консервированные ананасы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot88.png)
Разрез в курице закрываем с помощью зубочисток. Также фиксируем крылья и завязываем ножки. Накрываем курицу фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 90-120 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot118.png)
Через 2 часа срезаем нити и вынимаем зубочистки. Перекладываем птицу на красивую сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!