![Курица на банке со сметаной и томатной пастой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/25/milaclub-kurica-gril-na-pivnoj-banke.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусную курицу со сметаной и томатной пастой на банке. Благодаря особому способу приготовления мясо курицы получится нежным, сочным и ароматным не только внешне, но и изнутри. Кроме этого, вместе с курицей мы запечем картофель. Потратив буквально 30 минут на подготовку компонентов, следующие 2 часа вы можете заняться своими делами, ведь и гарнир, и мясо за вас приготовит духовка.
Ингредиенты
Картошка1,5 кг |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Чеснок6 зуб. |
Болгарский перец1 шт. |
Растительное масло2 ст. л. |
Курица1 шт.. |
Сок лимона1 ст. л. |
Приправа для курицыпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Сметана2 ст. л. |
Томатная паста2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot104.png)
На первом этапе приготовления нужно тщательно помыть птицу холодной водой. Затем вытираем ее бумажными полотенцами и откладываем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot110.png)
Теперь берем небольшую тарелку. Высыпаем сюда соль, специи, добавляем лимонный сок и растительное масло. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot210.png)
В полученную массу добавляем томатную пасту и сметану. Опять все хорошенько перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot37.png)
После этого курицу смазываем приготовленным маринадом и оставляем в холодильнике минимум на один час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot48.png)
На следующем этапе чистим лук, чеснок, морковь и перец. Морковь нарезаем кружочками, лук разрезаем на четыре части, перец измельчаем на квадратики, а каждый зубчик чеснока разрезаем пополам. Все измельченные овощи отправляем в литровую банку, которую сразу ставим на противень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot67.png)
Далее чистим картошку и нарезаем ее на крупные кусочки. Выкладываем их на противень вокруг банки. Посыпаем картофель солью и любимыми специями, а затем слегка поливаем растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot59.png)
На банку насаживаем курицу. Ставим в холодную духовку. Включаем ее на 160 градусов и запекаем курицу 120-150 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot76.png)
Курица готова. Подаем ее на стол вместе с гарниром. Приятного аппетита!