
Курица на бутылке с чесноком и паприкой покорит даже самого требовательного гурмана. Красивая золотистая корочка, аппетитный аромат и сочное мясо делают блюдо безупречным. По своему желанию вы можете дополнить курочку гарниром и свежими овощами. Чтобы удивить и порадовать гостей, вам необходимо следовать нашему рецепту. Блюдо будет выглядеть эффектнее, если вы украсите его перед подачей на стол. Можно использовать зелень, лимон, овощи. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Курица2 кг |
Гранулированный чеснок1 ч. л. |
Паприка1 ч. л. |
Растительное масло1 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Приправа для курицы1 ч. л. |
Вода1 ст. |
Приготовление

Приготовим маринад. Смешиваем в отдельной емкости растительное масло и специи (паприку, гранулированный чеснок, соль и приправу для курицы).

Теперь необходимо распределить маринад по все курице, включая внутреннюю часть.

Далее в противень (обязательно с высокими бортами) необходимо установить бутылку, заполненную водой на 2/3, и налить воду в противень.

Осторожно насаживаем тушку курицы на бутылку. Бутылка должна быть невысокой, чтобы вся конструкция поместилась в духовке.

Теперь можно скрепить кожу вверху тушки зубочистками. Пар будет оставаться внутри тушки и сделает мясо сочным.

Затем ставим курицу в холодную духовку на 1 час. Доводим температуру до 200°С.

Аппетитной курочке даем остыть. Украсить или дополнить блюдо можно по своему желанию.