Основные блюда

Курица с апельсинами

60
5
Катерина ЯговичВсе рецепты повара
Курица с апельсинами

Курицу с апельсинами смело можно назвать идеальным сочетанием. Фрукт делает мясо очень сочным и ароматным. Текстура становится мягкой.

Ингредиенты

Куриные бедра4-6 шт
Апельсин2 шт
Соевый соус2 ст.л
Чеснок3-4 зубчика
Сахар1 ст.л
Соль1 ст.л
Перец черный молотый0,5 ч.л
Розмарин3 веточки

Приготовление

cook step
1

Куриные части помыть и выложить в форму, в которой должно запекаться. Положить розмарин.В отдельную емкость выдавить сок 1 апельсина, добавить соевый соус и все специи, выдавить чеснок. Размешать до растворения сахара и тем самым залить курятину.

cook step
2

Поставить в холодильник на 1-2 часа. промариновать. Вытащить из холодильника, порезать на куски апельсин и положить в форму.

cook step
3

Накрыть фольгой и запекать при t200 до готовности (время зависит от духовки, кому достаточно 30 минут а кому и часа мало).

cook step
4

Когда курица почти готова, снять фольгу и дать подрумяниться еще минут 10-20, периодически поливая соусом в котором печется курица.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты