Курица в банке с брокколи

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное блюдо, которое содержит в себе овощной гарнир и мясной компонент. Для этого нам понадобится куриное мясо, болгарский перец, брокколи, лук и морковь, помидоры, специи, а также небольшие банки для приготовления в духовке.

Ингредиенты

Курица1 шт
Болгарский перец1 шт
Брокколи1 шт
Лук1 шт
Морковь2 шт
Помидоры4-5 шт
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам понадобятся небольшие порционные кусочки курицы. Отправляем их в глубокую миску. И параллельно чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами и высыпаем к мясу. Сюда также добавляем лавровый лист, черный перец горошком, соль и любимые специи. Тщательно все перемешиваем.

cook step
2

После этого нам нужно подготовить другие овощи. В частности, чистим морковь, моем помидоры и сладкий перец. Морковь нарезаем на кружочки. Помидоры берем маленькие, поэтому разрезаем их на четыре части. Перец нарезаем соломкой.

cook step
3

Все овощи высыпаем к мясу и все тщательно перемешиваем руками. По желанию добавляем еще специи.

cook step
4

Теперь берем банки. Можно взять одну трехлитровую, а можно использовать несколько меньших. В каждую банку отправляем овощи и мясо.

cook step
5

После этого в банку кладем кусочки брокколи. Ее мы предварительно помыли и разрезали на небольшие кусочки-соцветия. Выкладываем все компоненты блюда до полного заполнения банки. Слегка утрамбовываем овощи и мясо руками.

cook step
6

По желанию можно приготовить это блюдо с использованием картофеля. Для этого картофель нужно почистить, разрезать на кубики среднего размера. Процесс наполнения банки идентичен.

cook step
7

Теперь каждую банку накрываем металлической крышкой без уплотнителя. Ставим в холодную духовку, а потом разогреваем ее до 200 градусов. Когда блюдо начнет кипеть, температуру нужно уменьшить до 170 градусов и продолжить готовить еще примерно 90 минут.

cook step
8

Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты