Курица в банке с картошкой и болгарским перцем

4.5

Таджик Келин

Таджик КелинВсе рецепты повара

Курица с болгарским перцем в банке – это очень вкусное, сытное, яркое и ароматное блюдо. В его состав входит нежное куриное мясо, морковь и лук, картофель, который является основным компонентом овощного гарнира, а также помидоры и болгарский перец. Благодаря помидорам блюдо будет иметь легкую кислинку и получится очень сочным. А вот перец наоборот внесет легкую сладкую ноту, а также обеспечит максимальную аппетитность и яркость.

Ингредиенты

Курица1 шт.

Перец черный молотыйпо вкусу

Смесь 5 перцевпо вкусу

Лавровый листпо вкусу

Сольпо вкусу

Лук1 шт.

Картошка3 шт.

Морковь1 шт.

Помидоры

Болгарский перец1 шт.

Чеснок3 зуб.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится курица небольшого размера. Ее нужно помыть и обсушить, а затем разрезать на небольшие порционные кусочки.

После этого мясо солим и перемешиваем со всеми специями. Тщательно все перемешиваем и пока отставляем в сторону.

На следующем этапе чистим морковь и картофель. Нарезаем их на кружочки средней толщины.

Теперь чистим лук и чеснок. Каждый зубчик разрезаем на несколько частей. Лук нарезаем кольцами. Болгарский перец моем, чистим от семян и нарезаем на полоски среднего размера. Все овощи нужно посолить.

Далее берем чистую трехлитровую банку. Выкладываем на ее дно кусочки курицы, а потом овощи.

Чередуем все компоненты до тех пор, пока банка не заполнится. Сверху выкладываем лавровый лист и накрываем банку фольгой, сложенной в несколько слоев.

Ставим банку в холодную духовку. Затем разогреваем ее до температуры 180-200 градусов. Готовим примерно в течение 90 минут. После этого блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!