Курица в банке с помидорами

Сначала нам понадобится куриное мясо. Можно приобрести целую небольшую курицу, а затем разделить ее на небольшие порционные кусочки. Также можно просто приобрести голени, бедра, крылышки и тому подобное. В любом случае кусочки нужно тщательно помыть и обсушить бумажными полотенцами.

После этого моем помидоры. Нарезаем их кубиками среднего размера. Также на этом этапе моем и обсушиваем укроп. Измельчаем его ножом.

Теперь чистим морковь и лук. Морковь нарезаем тоненькими кружочками, а лук измельчаем на тоненькие полукольца.

Далее мясо курицы нужно щедро посолить и перемешать со специями.

На следующем этапе берем чистую трехлитровую банку. На дно выкладываем слой мяса. Затем сюда отправляем помидоры, морковь, лук и зелень.

Выкладываем все ингредиенты поочередно до заполнения банки. Когда банку заполните до половины, отправьте в нее лавровый лист. Его также нужно положить на верхнем слое в банке.

Теперь банку накрываем фольгой. Ставим в холодную духовку, а затем ее включаем. Готовим блюдо примерно 60-90 минут.

Через указанное время блюдо готово к подаче. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!