Основные блюдаПтица в рукаве

Курица в рукаве под маринадом

6
80
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Курица в рукаве под маринадом

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень вкусной курицы под маринадом. Для того, чтобы мясо было нежным, ароматным и сочным, мы используем специальные специи для маринада. А для того, чтобы блюдо приготовилось быстро, мы разрезаем курицу на небольшие порционные кусочки. Их следует подавать к столу с гарниром. Такое запеченное в рукаве мясо можно приготовить для будничных посиделок или даже для праздничного стола. Однако, для праздничного стола блюдо нужно красиво задекорировать, приготовить особый гарнир и соус.

Ингредиенты

Курица1,5 кг
Лук2 шт
Соль1 ст. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Красный сладкий молотый перецпо вкусу
Сахар1 ст. л.
Уксус2 ст. л.
Хмели-Сунелипо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно тщательно помыть курицу. Затем мы ее разрезаем на небольшие порционные кусочки, которые отправляем в глубокую миску.

cook step
2

Теперь к мясу высыпаем соль, сахар, перец и любимые специи. Тщательно все перемешиваем руками.

cook step
3

Далее нужно почистить лук. Нарезаем его тонкими кольцами и отправляем к мясу.

cook step
4

В конце в мясо вливаем немного уксуса. Опять все хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой или пленкой и оставляем мариноваться в холодном месте в течение часа.

cook step
5

Теперь нам понадобится рукав. Выкладываем сюда измельченный лук. На лук кладем кусочки курицы. Крепко завязываем рукав.

cook step
6

В нескольких местах рукав нужно проколоть зубочисткой. Если рукав со швом, этого делать не нужно. Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 60 минут.

cook step
7

Через 60-80 минут мясо должно запечься. Достаем его из духовки, перекладываем на тарелку, декорируем на свой вкус и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты