МоваЯзык

Курица в тесте с маслом и специями

Курица в тесте с маслом и специями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Курица в тесте с маслом и специями - превосходное блюдо. Такая курочка приятно порадует и хозяйку, и гостей. Ведь готовить данное блюдо легко, а результат всегда потрясающий. Куриные грудки получатся с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Курица будет выглядеть эффектно и аппетитно, так что вкусное блюдо обязательно понравится всем гостям. Следуйте каждому шагу приготовления, и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым.

Видео

Ингредиенты

Куриные грудки 4 шт

Слоеное тесто 5 листов

Масло сливочное 8 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Зелень 6 ст. л.

Лимонный сок 1 ст. л.

Яйца 1 шт

Сыр "Пармезан" 3 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Розмарин 1 ч. л.

Приготовление

Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 1 1
Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 2 2
Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 3 3
1

Куриные грудки необходимо промыть и просушить. Затем присыпаем солью и перцем по вкусу.

2

Далее грудки требуется обжарить в растительном масле. Жарить нужно 3 минуты с каждой стороны.

3

В отдельной пиале смешиваем мягкое сливочное масло и натертый пармезан. Затем добавляем к маслу с пармезаном лимонный сок, сухой розмарин и измельченную зелень. Перемешиваем.

Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 4 4
Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 5 5
Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 6 6
4

Теперь листы теста смазываем масляной смесью с помощью кисточки. Складываем пополам и еще раз наносим слой смеси.

5

Выкладываем одну грудку, подворачиваем края теста и сворачиваем (как рулет).

6

Теперь укладываем грудки в тесте на противень с пергаментом. Смазываем тесто яйцом.

Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 7 7
Курица в тесте с маслом и специями - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

По желанию вы можете украсить блюдо. Из пятого листа теста вырезаем полоски, сворачиваем их в произвольном порядке и выкладываем сверху на грудки. Обязательно смазываем яйцом и присыпаем тертым пармезаном.

8

Выпекать грудки нужно при температуре 190°С 35-40 минут. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Курица в тесте с маслом и специями - превосходное блюдо. Такая курочка приятно порадует и хозяйку, и гостей. Ведь готовить данное блюдо легко, а результат всегда потрясающий. Куриные грудки получатся с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Курица будет выглядеть эффектно и аппетитно, так что вкусное блюдо обязательно понравится всем гостям. Следуйте каждому шагу приготовления, и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым.