МоваЯзык

Курица в тесте с ветчиной

Курица в тесте с ветчиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Курица в тесте с ветчиной - это очень вкусная выпечка, которая готовится достаточно быстро, но при этом имеет совершенные характеристики. Для приготовления этого блюда нужно сначала сформировать рулетики из куриного филе, сыра и ветчины. После этого завернуть начинку в тесте, смазать взбитым яйцом, «нарисовать» красивые узоры и отправить в духовку на 30 минут.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт.

Ветчина 100 г

Слоеное тесто 500 г

Чеснок 2 зуб.

Соль по вкусу

Приготовление

Курица в тесте с ветчиной - Шаг 1 1
Курица в тесте с ветчиной - Шаг 2 2
Курица в тесте с ветчиной - Шаг 3 3
1

На первом этапе нужно хорошенько помыть куриное филе. Отправляем его в глубокую тарелку, а потом добавляем сюда черный молотый перец, а также соль.

2

Теперь чистим чеснок. Пропускаем его через пресс и добавляем к мясу. Хороенько все перемешиваем.

3

После этого берем пищевую пленку. Покрываем ею каждый кусок курятины отдельно, а затем отбиваем мясо специальным кухонным молотком.

Курица в тесте с ветчиной - Шаг 4 4
Курица в тесте с ветчиной - Шаг 5 5
Курица в тесте с ветчиной - Шаг 6 6
4

На кусочек курицы выкладываем сыр и ветчину, порезанные на тонкие пластинки.

5

Затем формируем рулет, не убирая при этом пленку. Отправляем рулетики в холодильник на один час.

6

Слоеное тесто раскатываем в пласт, а затем смазываем горчицей. Удобнее всего это делать с помощью кухонной кисточки.

Курица в тесте с ветчиной - Шаг 7 7
Курица в тесте с ветчиной - Шаг 8 8
Курица в тесте с ветчиной - Шаг 9 9
7

На тесто выкладываем рулет из мяса, сыра и ветчины. Заворачиваем его в тесто. Края прочно защипываем.

8

Перекладываем пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем тесто взбитым яйцом.

9

С помощью вилки делаем на тесте красивые рисунки. По желанию этого можно не делать. Отталкивайтесь от собственных вкусов.

Курица в тесте с ветчиной - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Выпекаем курицу в тесте с ветчиной при температуре 170 градусов в течение 30 минут. Затем выпечку подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Курица в тесте с ветчиной - это очень вкусная выпечка, которая готовится достаточно быстро, но при этом имеет совершенные характеристики. Для приготовления этого блюда нужно сначала сформировать рулетики из куриного филе, сыра и ветчины. После этого завернуть начинку в тесте, смазать взбитым яйцом, «нарисовать» красивые узоры и отправить в духовку на 30 минут.