МоваЯзык
Главная Блоги

Лапша фунчоза

Лапша фунчоза - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Лапша
Поделиться

Не удивляйтесь, если увидите где-то полупрозрачную лапшу. Такой необычный вид приобретает лапша фунчоза в приготовленном виде. В народе она обрела прозвище "стеклянная лапша", соответственно, не зря. Сегодня мы попробуем сделать эту лапшу стеклянной в домашних условиях, и делается это совсем нетрудно. В отличии от других видов лапши наша готовится в течении 5-7 минут при тушении с другими ингредиентами блюда. Достаточно просто оставить ее перед этим в воде на полчаса.

Видео

Ингредиенты

Лук 1 шт.

Соевый соус 50 мл

Смесь 4 перцев По вкусу

Соус "Терияки" По вкусу

Чеснок По вкусу

Приготовление

Лапша фунчоза - Шаг 1 1
Лапша фунчоза - Шаг 2 2
Лапша фунчоза - Шаг 3 3
1

Сперва нам необходимо замочить в воде нашу лапшу на 30-40 минут, для того, чтобы она была мягкой до приготовления.

2

После этого принимаемся нарезать наши ингредиенты. Для начала нарезаем длинными кусочками болгарский перец. Также не забываем про лук, грибы и морковь.

3

Длинными кусочками режем куриное филе, чтобы, когда мясо ужарится, оно выглядело как продолговатые бруски.

Лапша фунчоза - Шаг 4 4
Лапша фунчоза - Шаг 5 5
Лапша фунчоза - Шаг 6 6
4

Обжариваем наше куриное филе в растительном масле и минут через 5 добавляем к нему соевый соус.

5

Добавляем на сковороду для обжарки морковь, грибы и лук. Грибы можно использовать шиитаке, но мы за неимением оных добавили шампиньоны.

6

После этого засыпаем болгарский перец. Все это приправляем солью и перцем. Можно использовать любимые специи.

Лапша фунчоза - Шаг 7 7
Лапша фунчоза - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Настало время добавлять лапшу, которую мы достали из воды и откинули на дуршлаг. Тщательно перемешиваем и добавляем соус терияки.

8

Нашу лапшу можно подавать после того, как мы все протушили под крышкой и пропитали соусами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить